清明节的节日风俗和食俗,清明节的节日风俗和食俗有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清明节的节日风俗和食俗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍清明节的节日风俗和食俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 清明节的风俗食俗由来传说和诗词有什么？
2. 清明节吃什么食物？

清明节的风俗食俗由来传说和诗词有什么？

清明节，又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，在每年4月4日至6日之间，是祭祀、祭祖和扫墓的节日。

清明全文（原文）：

　　清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。

　　借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。

清明节据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间亦相仿效，于此日祭祖扫墓，历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。清明节的习俗丰富有趣，家家蒸清明粿互赠，不仅讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。下面为你介绍清明节的部分风俗、食俗、由来传说以及诗词：

 

- 风俗：

- 踏青：又叫探春、寻春、郊游。其含义就是脚踏青草，在郊野游玩，观赏春色。

- 蹴鞠：鞠是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧，唐代时球内充气。蹴鞠，就是用足去踢球，相传是黄帝发明的，最初目的是用来训练武士。

- 荡秋千：秋千，意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架，再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。

- 放风筝：人们在清明时节白天放风筝，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，像闪烁的明星，被称为“神灯”。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。

- 植树：清明是在寒食后的一天，属于气清景明、万物皆显、草木吐绿的时节。悼念之后当仰起头迈向未来，冬天之后就是春天。人们在寒食之时，祭祀哀思；寒食之后，就出去踏青、放风筝、荡秋千，插几枝柳，看它日后成荫。

- 食俗：清明节有吃青团、馓子、清明粿等风俗。

- 由来传说：据传，清明节的起源与春秋时期晋文公重耳和介子推有关。介子推在重耳流亡期间，曾割股为他充饥。后来，重耳复位后欲封赏介子推，但介子推拒绝接受，并带着母亲躲进了深山里。重耳为了逼介子推出来，***纳了手下的馊主意放火烧山。最终，介子推被烧死在了深山里。为了纪念介子推，人们在这天不生火做饭，只吃凉食，因此这天也被称为“寒食节”。后来，寒食节跟清明一起合并为“清明节”。

清明节吃什么食物？

馓子是一种油炸食品，南方和北方都会吃馓子，做法却有所不同，南方的馓子以米面做为主料，制作精巧细致，而北方的馓子是以麦面做为主料，制作大方洒脱。馓子酥酥脆脆，吃起来非常上瘾，但其成分是碳水化合物和油脂，热量非常高，减肥的朋友一定少吃。

艾粄(bǎn) 客家人有句老话,叫“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”。艾粄是清明节客家人必备的传统小食。首先是将***摘回来的鲜嫩艾草洗净,放锅中煮熟后捞起,沥干水份,煮艾草的水要保留备用。

然后将煮熟的艾草剁成***,***剁得越细越烂越好

一、青团子，在我国江南地区，清明节有吃青团子的习惯。一般用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进细腻的豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。

二 、乌稔饭，乌稔饭又名乌米饭，每年三月初三，畲族人家家户户煮“乌稔饭”，并馈赠汉族的亲戚朋友，久而久之，当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。

三、薄饼，薄饼是广东潮州、福建福州地区传统的特色名点，也是清明节的节日食品，每逢清明节的早上上山祭祖，祭完祖回家之后， 人们都会用薄饼作为午餐。另外清明节的美食还有子推馍、芥菜饭、蒿子粑粑等

到此，以上就是小编对于清明节的节日风俗和食俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于清明节的节日风俗和食俗的2点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.cqbcbjlaw.com/post/12601.html