都昌节日风俗,都昌节日风俗有哪些
kodinid时间2024-05-06 18:50:17分类节日风俗浏览31
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于都昌节日风俗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍都昌节日风俗的解答，让我们一起看看吧。
都昌嫁女流程？
1.换帖 在都昌,经媒婆说合,双方家长认可,便把女儿的生辰八字交给媒婆,男方家请***先生算两个人的八字是否相合,并确定合适结婚日子。
2.订婚 从婚事确定之后,男方择吉请“领东酒”,又叫订婚酒,酒席上,男方将已经商订好的聘金、金银首饰、三代全贴送到女方。女方又将自家的全贴交给男方。酒席完毕,男方还要请媒人将“龙凤贴”送到女方,婚事到此才算最后谈妥。
3.拦婚车 婚俗中有拦婚车的习俗,一般婚车在被拦下之后会被要求给喜糖盒红包等。因此,接亲时候婚车会开的比较慢一些。 有些新人在结婚的时候会直接在婚车上放上一堆糖,在接亲的路上一边开一边撒糖。另外,如果接亲路上碰上另外的婚车,双方一定要交换礼物,这样才会更加讨喜吉利。
江西非遗文化有哪些？
非遗项目分别是：修水县的宁河戏、
南昌市东湖区的南昌清音、
都昌县的都昌鼓书、
萍乡市的江西莲花落、
浮梁县的水碓营造技艺（景德镇瓷业水碓营造技艺）、
萍乡市的傩舞（萍乡耍傩神）、
吉水县的灯舞（吉水鳌鱼灯）、
吉安市的***茶戏（吉安***茶戏）、
贵溪市的刻铜（贵溪錾铜雕刻）、
九江人文历史特色？
要了解九江文化，就得了解九江的人文历史，九江古代名浔阳，现名九江，为江西的一个港口城市，其著名庐山坐落于此，九江在历史上享有名望，其中出现不少历史文人，如陶渊明，其中庐山在中国文化上享有很高声誉，历代文人墨客都曾在庐山留有佳句，如苏轼的‘不识庐山真面目，只缘身在此山中’，及李白的望庐山瀑布等，同时庐山在现代历史中也很有分量，如庐山会议就是在庐山大厦举行，揭露了那个特定年代的历史。
所以九江文化更多的是历史人文统一的特点，谈其文化涉及人物，特定历史***及山水诗歌等许多方面。
江西各县有哪些“看家菜”？
江西地处吴头楚尾，早在秦汉时就是富饶的鱼米之乡。享有“物华天宝，人杰地灵” 的盛誉。江西各县菜肴简称赣菜，它的形成是在漫长的历史发展进程中，不断改进创新的基础上，逐渐孕育成熟自成体系的。作为一种地方风味菜，赣菜在我国菜肴的百花园中占有重要的地位。
赣菜，其主要特色是选料精细，讲究刀工，注重火候。在烹调上擅长烧、焖、蒸、炖、炊注重保持原汁原味，突出鲜、香，偏重口感的爽而不腻和兼有辣辛。在质感上讲究酥、烂、脆、嫩。原 料大都是选用当地的土特产，地方特色浓厚。江西风味佳肴甚多，如脍炙人口的江西万载县的“三杯鸡”；赞不绝口的吉安名菜“文山肉丁”，诱人垂涎的九江市“家乡肉”；筵席上品的泰和县“清炖武山鸡”；食而不厌的乐平市“金丝蹄膀”，寓意深刻的瑞金市传统菜“爆满山红”；肉质细嫩的婺源县荷包红鲤鱼；味美肉嫩的湖口县的“银鱼炒藕丝”；别具一格、风味典雅的兴国县的“四星望月”等等，瓷都景德镇的风味菜“三丝鱼翅”等等，均是久负盛名的珍肴。
赣菜，过去虽未在我国八大菜系之列。但由于名人雅士常聚，“看家菜”层出不穷，名食菜肴不胜枚举。这些菜肴，集中地反映了江西赣菜的特色风味和浓郁的江西乡土气息，融汇了江西的传统饮食文化。
其实，我也是来问问题的。17年前，我在部队服役，老班长是江西的。他经常带当地土特产给我们吃，有鱼块，有茄子条。鱼块咸香很辣，还有一股烟熏味；茄子条超级辣，吃多了头皮会发痒。这两种食品很美味，直到现在都让人难以忘怀，但因为包装太简单，记不得它们叫啥名字了。
江西各县有以下特色菜：
一，江西南昌东湖区的藜蒿烟腊肉。
二，江西萍乡莲花县的莲花血鸭。
三，江西赣州兴国县的四星望月。
四，江西吉安井岗山的井冈烟笋。
五，江西宜春袁州区的老表土鸡汤。
六，江西上饶余干县的余干丰收辣椒炒肉。
七，江西九江庐山市的庐山石鸡。
八，江西吉安县的永和豆腐。
九，江西萍乡湘东区的萍乡烟熏肉。
赣菜由南昌、上饶、九江、赣东、赣南五大流派互相渗透交汇而成。虽然不在八大菜系之列，但独具特色。赣菜选料广泛、主料突出、注重刀工、制作精细，在烹饪中突出“原汁原味”：
①取料以地方特产原料为主，配制上讲究精选严实，刀工精细，突出主料，分色配料。②烹饪方法上讲究火工，擅用烧、炒、炖、焖、蒸等法，粉蒸是一特色。
下面介绍几道独特风味的赣菜：
庐山三石宴：三石”是石鱼、石耳、石鸡的简称，当地三鲜烩成一锅，让人欲罢不能。
万安鱼头
万安鱼头，是万安特产之一，同时也是十大赣菜之一。主要原料是万安水库活鱼头和啤酒。万安鱼头不仅营养价值高，且头、脑鲜肥嫩，感觉特别爽口。
南丰鱼丝
南丰鱼丝，质地嫩滑，清鲜爽口，是抚州南丰传统的名菜。最早是我县毗邻广昌县的菠萝乡一带家用菜肴，传入南丰县城已有几百年的历史。
到此，以上就是小编对于都昌节日风俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于都昌节日风俗的4点解答对大家有用。
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