白族节日吃面条的由来,白族节日吃面条的由来简介

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白族节日吃面条的由来的问题，于是小编就整理了2个相关介绍白族节日吃面条的由来的解答，让我们一起看看吧。

1. 56个民族的菜系？
2. 汉中民间一直盛行“四川填陕西”的传说，真实的史实是怎样的？

56个民族的菜系？

56个民族有56道名菜，这些少数民族独有的美食，你都吃过吗？

对于一些资深的吃货来说，汉族的八大菜系已经难以满足他们的胃口了。要进一步挖掘原汁原味的特色美食，只能从55个少数民族的特色菜肴入手了。想知道自己在吃货界的段位和级别，可以对比一下如下少数民族美食。

一、蒙古族：烤全羊和奶制品

蓝天、白云、草原、马匹、牛羊几乎构成了蒙古人生产和生活的全部内容。所以，他们主要的饮食都离不开“羊”。蒙古族的烤全羊已经是全国闻名，奶酪、奶茶、奶豆腐等奶制品和肉制品分别称为“白食”和“红食”。回族是十三世纪迁入中国的***与本土的汉族、维吾尔族、蒙古族等相互融合而形成，故而其饮食带有很强烈的***特色。猪肉是禁食的，主要食材以面食、牛羊肉、奶制品等为主。***食品不仅包括我们熟知的烤和涮的牛肉、羊肉，还包括拉面、***糕点等面食。

二、***

***是十三世纪迁入中国的***与本土的汉族、***尔族、蒙古族等相互融合而形成，故而其饮食带有很强烈的***特色。主要食材以面食、牛羊肉、奶制品等为主。***食品不仅包括我们熟知的烤和涮的牛肉、羊肉，还包括拉面、***糕点等面食。

三、苗族

苗族主要聚居于云贵两省的山区，因此主要食材主要是山货及河鲜。最知名的代表菜酸汤鱼中的酸汤的关键原料就是来自深山里的木姜子、辣椒和山笋。除此之外，苗家菜的代表还有凉拌折耳根，也是取自云贵地区山地的道地食材。苗家人爱酸，因为长居深山缺乏食盐，所以以酸代替咸来调味。酸萝卜、酸辣椒、酸笋、酸肉都是苗家特色菜。

四、傣族

傣族的牛肉、猪肉干巴应该算是最为知名的特色小吃了。身居雨林的傣族人也发明了许多就地取材的美食，如傣族菠萝饭，香竹糯米饭等。

汉中民间一直盛行“四川填陕西”的传说，真实的史实是怎样的？

康熙五十四年（1715年），汉中各地人居太少，报请川陕总督鄂海，广布招徕，就有了湖广填汉中。这些大家可以参看康熙年间王穆主编的《西乡县志》，这里面记载有大量移民信息！也有部分迁川后又迁陕的。我祖上就由湖南新宁李家村迁川武胜后又迁汉中。

实际上，汉中民间盛行的“四川填陕西”，是历史上著名的“湖广填四川”的继续，谓之“湖广填陕南”。

汉中地区虽然是陕西的一部分，但地理位置却离四川很近。这块地方，自宋朝末年一直到清朝建立，可以说饱受战火涂炭。先是宋金战争，继之宋蒙战争，明末的李自成、张献忠起义，满清与明朝的战争，都对这块地方大肆杀戮。从而使四川、汉中地区由人口密集的天府之国，变成荒无人烟的鬼城。沃野千里却人口稀少。以汉中地区的汉阴县为例，明朝万历年间“汉阴县有户六百七十，口三千五百七十六”，明朝末年则“破颓者仅存十余间”，“土著无多，所存十之一、二”，基本变成了无人区。据专家统计，到清康熙年间，陕南地区百分之七十的人民死于战祸或移民他乡。康熙七年，四川巡抚张德地向康熙皇帝提出向四川一带移民的建议，得到康熙批准。于是圣旨一下，湖南、湖北、广东、广西等十余个省市开始向该地区移民。

除了行政命令之外，汉中地区的移民主要靠优厚的国家政策，吸引人们前来垦荒。这里赋税较低，地租极轻，对无地耕种的流民具有极大的吸引力。通过大规模的移民，这里变成了“十家九客户，百年土著无”。移民经历了很长时间，对当地人民形成了深刻印象，所以从祖上就开始相传，不让后人忘记我们来自哪里，逐渐形成了一个个传说。“四川填陕西”的说法，估计便是当年湖广填陕南的误传。

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我是勉县人，七零后，我们家族是太爷爷来的汉中，是从四川领着太奶奶来的，太爷爷就是我妈妈的爷爷，我父亲是安康人，祖籍好像是湖北。小时经常听老年人摆龙门阵，他们也是听老一辈人说的，说那个年代汉中一带好像得过一场什么瘟疫，没什么人，再加上战乱，早来汉中的基本都进了山区开荒种地，后来的山区没好地方了就在平川、河边安家落户了。我们那基本上都是从四川迁移去的，我父亲老家安康差不多都是湖北的

谢谢小秘书邀请，中华大地历朝历代的更迭都是饱受战火摧残的，大量的战争死亡和百姓流离失所，带来的后果便是新朝建立之后，会出现劳动力短缺人口不足，且分布极不均匀，有些地区会出现，视野千里空无一人的现象。良田被荒废，庄院无人居住。面对这样的残酷现实。统治者们一般会***用强制移民的方式去调整人口结构的空间分布。历史上比较有名的移民有很多，比如说著名的大槐树移民，湖广填四川等等。

而题主提到的四川填陕西，很可能就是湖广填四川的一部分，元末明初年间和明末清初年间，明朝和北元之间，清***入关后与太平军，都发生过许多次大战，而当时的满清八旗兵杀戮残忍，对战场所在地的百姓也不放过。致使四川一带，说沃野千里却人口稀少。因此当满清***实际控制中原之后。从康熙朝开始，便开始考虑从人口众多的湖广地区迁居百姓至四川耕种生活，填补战争带来的人口稀少等一系列问题。

而汉中虽然隶属于陕西，然而地理位置上更靠近四川，因此，从长江中游而来的湖广人民，溯源而上进入四川。在北上进入汉中是有可能的，而且讲得通的。因此汉中地区人们所说的四川填陕西，也许就是发生在明初和清初著名的湖广填四川这一***的一部分。

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到此，以上就是小编对于白族节日吃面条的由来的问题就介绍到这了，希望介绍关于白族节日吃面条的由来的2点解答对大家有用。

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