福鼎节日风俗,福鼎节日风俗活动

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谁知道福建福鼎的婚嫁习俗?
相亲 合婚之后,双方各备礼品,先后由媒人陪长辈前往对方家中相亲。待字姑娘必须亲自接待男方的客人,奉茶敬客。 双方彼此满意即可定亲,由双方家长商定聘金、聘礼以及妆奁的厚薄,并大概确定完婚的日期。结婚日期喜欢定在龙年,不喜欢定在虎年。农历七月为鬼月,婚期也不会定在这个月。男女双方年龄加起来正好50岁则暂不成亲。客家人在农历三、六两个月份忌提亲、不嫁娶,有“田水白,不吉利”之说。 双方达成协议之后,由女方开出礼单。
畲族的特色,民俗风情?
火笼、火塘是畲族人民家庭生活所不可缺少的,在冬天的时候,畲族一家人都围坐在火塘边烤火取暖。
畲族忌吃狗肉、蛇肉、猫肉,更不能用筷子打猫,小孩忌吃鳝、鳗,到别人家做客吃点心时,不能将点心吃光,应有所剩余。
畲族同姓不能结婚,以前是本民族内部的盘、蓝、雷、钟四姓中自相婚配,现在畲族青年男女基本上都是自由恋爱,婚姻自主。
畲族的服饰崇尚青蓝色,衣料多为自织的麻布,绚丽多彩,现在闽东、浙南的部分畲族妇女所穿着的服饰仍具有鲜明的民族风格。
畲族主要分布在福建、浙江两省,其余散居在江西、广东、安徽等省。浙江景宁县是全国唯一的畲族自治县。根据2000年第五次全国人口普查统计,畲族人口为709592人。畲族使用畲语,属汉藏语系苗瑶语族,无本民族文字,通用汉文。畲族无论是在婚嫁丧娶方面还是农耕生活方面都有自己的独特风俗习惯。
婚俗文化
福建是着名的畲乡,畲族人口占全国畲族总人口的一半以上。旧时,畲族男女一般在十一二岁时就可论婚,由父母包办婚姻。男家托媒往女家求亲,要开生辰八字,经***合婚后,认定上婚或中婚,才决定相亲,定亲,送吉日,迎娶。
福建立夏吃什么?
福建的立夏时节,人们会有“吃五莲”这一传统习俗,五莲指的是五种海味,包括海蛎、海胆、海虾、海螺、生蚝。这些海味在夏季鲜美可口,营养丰富,被认为是夏季要吃的补品。吃五莲的传统习俗还体现了福建人的海洋文化和对海洋***的利用。
此外,福建地区在立夏时节也会有吃毛豆的习俗。因为夏季是毛豆成熟的季节,福建人会***摘鲜嫩的毛豆,用咸水焯一下,去除表面的毛发,然后拌上盐、油、花生米等调料,非常美味。
还有一些地方的人们会在立夏吃龙眼。龙眼是一种夏季水果,营养丰富,味甜汁多。传统上,人们认为吃龙眼可以健脾开胃、益肝明目、滋阴补血,对身体有益。
让我们来盘点下福建各地立夏必吃美食。
虾 面:夏季之祝愿
立 夏 蛋:夏日之平安
锅 边 糊:福州人“做夏”
立 夏 糊:寿宁老家特色美食
闽 南 吃 虾 面
闽南家家户户常将红糟掺入面条中煮熟供全家食用,因红糟色红,为吉祥之色,又有发酵作用,以寓发达发财之意,而红糟也帮助消化,有益健康。此俗衍化至后来,红糟即被海虾代替,谓之“吃虾(夏与虾闽南语同音)面”。海虾煮熟后变红,与红糟色同,以此对夏季之祝愿。
福建闽东地区立夏以吃“光饼”(面粉加少许食盐烘制而成)为主。闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴,而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半,将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。周宁县纯池镇一些乡村吃“立夏糊”,主要有两类,一是米糊,一是地瓜粉糊。大锅熬糊汤,汤中内容极其丰富,有肉、小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐,等等,邻里互邀喝糊汤。
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