饺子的由来以及传统节日,饺子的由来以及传统节日有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饺子的由来以及传统节日的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饺子的由来以及传统节日的解答，让我们一起看看吧。

1. 中秋节包饺子的由来？
2. 饺子由来和寓意？

中秋节包饺子的由来？

中秋是团圆的节日，下车的饺子🥟，走的面.过八月十五都是外地游子回老家过节，不是开车就是驾车，所以吃水饺.还有就是在古代吃白面只有过节才可以，吃饺子是隆重的不轻易吃到，招待客人要拿出最好的食物，也犒劳下自己和家人，祈求今年好收成，连年有余。

中秋节与端午节、春节、清明节并称为中国的四大传统节日。饺子象征着团圆，中秋节吃饺子寓意着一家人团圆美好。中秋节自古以来拥有赏月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等各种各样的习俗，一直到现在还在都流传着。中秋节象征人们相聚时的团圆美好成为中国珍贵的文化遗产。

在中华民俗中的吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。在华夏祖先的发祥地，黄河流域一带，它已传承了数千年。“饺子”又名“交子”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食，否则，上苍会在阴阳界中除去你的名子，死后会变成不在册的孤魂野鬼。你想想，我国祖先对此是多么的重视啊！

转摘：

相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭起了一个医棚，支起一口大锅，煎熬羊肉、辣椒和驱寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人，老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“耳饺”或者“饺子”。

以后渐渐形成习俗，逢节没有饺子吃是万万不行的，吃饺子也是寓意健康、团圆之意。1400多年的历史让饺子在老百姓心中扎下了根。

饺子由来和寓意？

东汉时期张仲景告老还乡后发现当地有瘟疫，用羊肉和祛寒药材在锅里煮熬，煮好后捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的娇耳，人们吃完之后很快痊愈，张仲景派药持续到年三十，年初一时人们开始仿娇耳样子做过年的食物，后来将娇耳称之为饺子，每逢新春佳节，吃饺子寓意着新的一年吉祥如意、喜庆团圆、大吉大利。

1、“饺子”又名“交子”代表“更岁交子，团圆福禄”。饺子也是在农历新年和冬至等节日的重要食品，也是中国北方省份全年食用的主要食物之一。

2、饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，明朝元代称为“扁食”;清朝则称为“饺子”。

3、饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。东汉末年，医圣张仲景告老还乡后，在家乡白河岸边见百姓捱饥受寒，耳朵冻烂，在冬天，他叫***在南阳东关附近搭棚派药，用羊肉、驱寒草药煮熬成“祛寒娇耳汤”，加入用饀皮包成耳朵状的“娇耳”，据说吃后身体会发热，两耳很快就痊愈了。张仲景派药持续到年三十。年初一时，人们开始仿娇耳样子做过年的食物，并在初一早上吃，称之为“饺耳”、“饺子”。

4、天津社科院教授王来华说，饺子大约最早出现在中国南北朝时期，现今通过考古发现可以证明唐朝已经享用饺子，1***2年，新疆吐鲁番阿斯塔那墓就发现了饺子实物。饺子在元明时代称为“扁食”，清代称为“饽饽”，除夕包水饺，称为“煮饽饽”。

到此，以上就是小编对于饺子的由来以及传统节日的问题就介绍到这了，希望介绍关于饺子的由来以及传统节日的2点解答对大家有用。

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