徐州节日和风俗,徐州节日和风俗有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于徐州节日和风俗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍徐州节日和风俗的解答，让我们一起看看吧。

1. 徐州风俗有哪些？
2. 徐州过年习俗是什么？
3. 徐州伏羊节一共多少天？
4. 徐州结婚前下礼的风俗？

徐州风俗有哪些？

1、进入腊月下旬，家家要“打尘”，即进行一次较为彻底的室内外卫生和个人卫生扫除，个人卫生一般在除夕那天进行，除沐浴外，一定要理发，俗称“不留隔年头”。

2、徐州正月十五有赏灯是风俗，徐州城中点灯、放炮竹、点“滴溜金儿”，往东至古邳、邳县一带，鞭炮和灯少了，多出了玩火把的游戏，有些地方玩火把是二月初二。

3、伏羊节是徐州具有悠久历史的传统美食节日，于每年传统农历初伏之日开始，至末伏结束，持续一个月，徐州地区民间就有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。

徐州过年习俗是什么？

炸麻叶子在徐州人逢年过节时是不可或缺的传统小吃，对奶奶来说这是小菜就碟。首先是活面，活面的时候里面就要加上白芝麻哦，然后擀面皮，奶奶擀出来的面皮薄而不烂的大圆，然后一刀一刀把大圆面皮切成一片片菱形。炸好之后，口感酥脆，咸淡适中，这也是我最爱吃的节日零食之一。

炸丸子

还有一道徐州人最喜好的美食，那就是炸丸子。记忆中，每逢年前奶奶总要把家里囤来过冬的萝卜拿出来，切成小小的丁，再把馒头捻成碎渣，煮软的粉条切碎，将这三样放在一起打上几个鸡蛋，搅拌，用小勺子舀出一小勺来放到面板上滚圆，放入温热的油锅里开始小火炸。虽然用的东西多，而且一年才做一次，但奶奶的技艺却是炉火纯青。奶奶炸好的丸子呈金***，油香四益，外焦里嫩。

晒灌的香肠

徐州人的传统过年习俗，年夜饭中的香肠是不可缺少的。每逢年关将至，许多人家阳台悬挂的年货，最普遍的便是香肠，很有“没有香肠不算过年”的意思，每个冬日里奶奶家阳台上那一串红艳艳的香肠，看着就醉心，引无数馋猫尽折腰。

蒸馒头

妈妈蒸馒头的技术是从奶奶那里沿袭的，这也算是传统工艺的一种传承吧。每年十二月份奶奶就开始着手准备了，因为奶奶蒸很多的馒头，多到很长时间吃不完，剩下来的馒头就会出现表皮干裂，奶奶说这叫“发笑”，馒头开口笑了，预示新的一年平平安安、喜事连连。

像其他地方一样，徐州的年味也比以前淡了很多，但仍有自己月俗。如，年三十要在上午十二点前贴好春联，如果三年内有老年人过世，春联可以不贴或贴兰色春联；三十前要上坟给老人烧纸；春节清早吃饺子，互相拜年问好等。

徐州伏羊节一共多少天？

伏羊节是中华传统美食节日，于每年传统农历初伏之日开始，至末伏结束，持续一个月。

“伏天吃伏羊”在江苏徐州地区有悠久历史，最早可追溯到尧舜时期。自古以来，徐州地区民间就有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。

徐州结婚前下礼的风俗？

婚姻里以男方主动为主，在下聘礼这件事上也是如此，下聘礼仪式的重头戏在男方。首先要准备的是首饰，戒指、手镯、项链、耳环、手表等。首饰可以是金饰，也可以是钻石饰品，主要取决于女方的要求。其次是要准备喜饼，四色糖果，冬瓜糖，冰糖，糖果，桔饼，龙凤烛，茶叶，酒，鸡，龙凤炮等等。除此以外还要准备衣服、鞋子、酒席礼、媒人礼等

1、下礼所有的礼金、礼饼、礼品等数量一定要是双数，寓意着成双成对。聘礼有的要8个8。即8样礼品，每个礼品要有8个。8样自己选，大都有烟酒鸡鱼等。数量不少，价格多少都有。　

      2、男方依照议定的聘礼请两位或者四位女性亲戚(必须是全福之人，即是既有丈夫、儿女，而公婆、父母皆在)同媒人一起带着聘金、礼金以及大批礼品到女方家中。聘礼送到后，男方家的女宾会打开礼盒挑选几件金饰为新娘戴上以及说吉祥话，然后大家互相祝贺道喜，过大礼的仪式就完成了。 　

  　3、过完大礼之后还有请日、安床等，请日是指男方择日安床，一般选在结婚的前两日;安床是在婚床上撒各式喜果，比如红枣、桂圆、四京果等。在结婚当晚闹新房之前，可让小孩子在床上吃喜果，称之为“压床”，寓意新人百子千孙。 　

　4、下礼时间上的选择，也是很有讲究的。选公历节日的话，要选如五一、十一等。选农历的话要带有六或八的日子，喻意"顺"或"发“。如初六、十六、二十六，初八、十八、二十八。依古法的话，选黄道吉日即易婚嫁娶之日。

到此，以上就是小编对于徐州节日和风俗的问题就介绍到这了，希望介绍关于徐州节日和风俗的4点解答对大家有用。

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