节日习俗小吃的由来：中国传统节日小吃？

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本文目录一览：

• 1、吃年糕的习俗是怎么来的
• 2、请问元宵节吃汤圆习俗的来历?
• 3、元宵节的来历和风俗

吃年糕的习俗是怎么来的

1、年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方有糯米那样粘性的谷物，古来首推黏黍（俗称小黄米）。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜，是黄河流域人民庆丰收的美食。

2、吃年糕的习俗在中国已经有着悠久的历史。据说最早的年糕，是在春秋战国时期由越王勾践发明的。他为了让士兵们能够在战争中得到足够的营养，决定将大米磨成粉，再将其压成块状，晾干后切成薄片，晒干，最后放入热水中煮熟。

3、年糕谐音“年高”，它饱含吉祥之意，“年”与“粘”同音，有团圆凝聚之意，而“糕”谐音“高”，寓意步步高升，过年吃年糕就预示着年年高，表达了人们对于新一年的期待及美好的祝愿。

请问元宵节吃汤圆习俗的来历?

1、正月十五吃元宵，是全国各地的共同风俗。专家介绍称汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”，南方人还称为“水圆”“浮圆子”。每到正月十五，几乎家家户户都要吃元宵。

2、因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以汤圆的来历最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

3、元宵节吃汤圆的习俗大约形成于宋代。据记载，唐朝时，元宵节吃“面茧”“圆不落角”。到了南宋，出现了“乳糖圆子”，这应该就是汤圆的前身。

元宵节的来历和风俗

元宵节的来历起源于纪念“平吕”，元宵节的风俗有吃汤圆、观灯等。元宵节的来历 纪念“平吕”起源说：农历正月十五是元宵节。又称上元节、元夜、灯节。

大部分地方元宵节习俗有吃元宵、观花灯、猜灯谜，还有擂鼓、舞龙、舞狮等活动，但南北各地风俗也有独特之处。 吃汤圆 吃“汤圆”是元宵节的一项重要习俗。

元宵节也称灯节，元宵燃灯的风俗起自汉朝，到了唐代，赏灯活动更加兴盛，皇宫里、街道上处处挂灯，还要建立高大的灯轮、灯楼和灯树，唐朝大诗人卢照邻曾在《十五夜观灯》中这样描述元宵节燃灯的盛况“接汉疑星落，依楼似月悬。

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