节日礼仪风俗饮食,节日礼仪风俗饮食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于节日礼仪风俗饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍节日礼仪风俗饮食的解答，让我们一起看看吧。

1. 我国有哪些传统节日饮食习俗？
2. 中国苗民族进餐礼仪？

我国有哪些传统节日饮食习俗？

婚宴习俗

我想这个大家应该很有感触。

丧葬食俗

长者逝世入棺时，要在棺内放入死者生前心爱之物，如酒具、名酒、砚台、纸张、书画等，撒麦、豆、麻、谷、稷等，意为让死者五谷皆全，四季安宁。祭品是寿桃，要放倒蒸熟，俗称“睡桃”，这是子女最后一次为父母过寿日。

社交礼仪食俗

社交礼仪食俗主要表现在人与人交往方面。亲朋好友之间交往最多，每当亲朋好友遇到重大事情时，如生孩子、乔迁等，均要送些礼物去，而主人首先想到的是给客人吃什么，喝什么，尽可能安排得丰盛些，让客人满意而回。

餐桌礼俗

就座和离席都要注意讲究长幼有序，等长者入座后，方可入座；入座后姿势端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不能靠桌沿，或将手放在邻座椅背上；席上如有女士，应等女士坐定后，才可人座；在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，特别要招待两侧的女宾；口内有食物，要避免说话；取菜舀汤，要使用公筷公匙。即便是在家里宴客，自用餐具也不可伸人公用餐盘夹取菜肴；小口进食，不要大口地猛吞，食物未咽下，不能再塞人口；用餐后，要等男女主人离席后，其他宾客方能离席；

我来说说我们这里-----我是胶东地区（烟台市）的，先说春节吧。过年 烟台这里包饺子是要往饺子里包一毛钱的钢蹦，一共包十个。大年三十这天晚上谁吃到的钢蹦多，寓意明年谁能多赚钱。年三十这一天煮饺子的时候如果遇到煮破的不能说破了，要说“挣”了，不吉利的话在过年的时候是不能说的，还有就是年夜饭上一定要有一道菜是鱼，寓意'年年有余",胶东这边特别是靠海边生活的地方，吃鱼一面吃完了，想再吃另一面的时候，一定不能说“把鱼翻过来”而要说"划过来”，因为鱼是船拉回来的，翻这个词不吉利。

首先最为传统及隆重的节日当然是春节了，在我们那叫过年。首先假期较长，每年一到春节在外打拼的游子们都会陆陆续续的回来老家团聚过春节，春节期间大家在一起聊聊天，打打牌，其乐融融的。春节一般都会在老家待个7-15天左右就又会陆陆续续的回到城市工作。

中国苗民族进餐礼仪？

苗族喜饮酒，逢年过节，亲友来访，必以酒待客，平时劳作之余也喜喝酒，消除疲劳。久而久之形成了一套进餐喝酒的传统习俗和礼仪。很多地方的苗族宴饮敬酒时，还有唱酒歌的习俗。

苗族人在吃饭时如果家中来了客人，男女要分开，各吃一桌。无客人时，全家同吃，老人坐上座，以此表示对长辈的尊重。

苗族家里来了客人，一定杀鸡以酒招待。男性客人一定要接收敬酒，如果实在不能喝酒，要有礼貌的说明，否则被视为无礼。

在苗族家里做客，不能去吃鸡头，因为鸡头是给老人吃的。客人一般也不能吃鸡肝，鸡杂和鸡腿。因为鸡肝和鸡杂是给老年妇女的，鸡腿是给小孩子的。

不能盲目拒绝吃饭，要有礼貌的说明，吃饭后一定要答谢，面对主人的再次邀请，一定要说要来的，而不能说不来了。

苗族人尤其喜欢吃酸，几乎家家户户都自制酸汤、酸菜、酸辣，腌制鱼肉，苗家的酸汤鱼肉嫩汤鲜，清香可口，闻名遐迩。苗族喜饮酒。平时劳作之余，喝一点酒，舒筋活血，消除疲劳；亲友来访，逢年过节，红白喜事，必以酒待客，久之形成了一套喝酒的传统习俗和礼仪，很多地方的苗族宴饮和敬酒时，还有唱酒歌的习俗。

湘、桂、黔交界地区的苗族还流行喝油茶，它不仅是苗家待客时必备的饮食佳品，而且还是平时饭前饭后的一种特制饮料，有些地方甚至以油茶当中饭吃。

湘西、黔东北和重庆南部则将炒米茶作为过年节时饮用和招待亲友贵宾的高档饮料

到此，以上就是小编对于节日礼仪风俗饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于节日礼仪风俗饮食的2点解答对大家有用。

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