广东传统节日冬至风俗有哪些,广东传统节日冬至风俗有哪些呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东传统节日冬至风俗有哪些的问题，于是小编就整理了2个相关介绍广东传统节日冬至风俗有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 广东珠海冬至的风俗是什么？
2. 广东人过冬至有什么习俗？

广东珠海冬至的风俗是什么？

在农村，过去过冬至非常重视，除了祭神拜祖和备办丰盛筵席外，特别要给耕牛吃上一顿糯米糕（用菜叶包裹塞进牛嘴里），以及米汁、酒糟、萝卜、菜水等以感谢耕牛一年的辛劳与贡献。

有的人在这天敬神明、拜祖先，以祈求来年能***当头，大吉大利。

还有很多家庭在这天做腊味糯米饭、杀鸡宰鸭炖八珍等，跟过年差不多。有的还在冬至这天向亲朋好友送腊肉的习俗。

     在广东珠海，冬至被视为一年中的重要节日，其重要性甚至超过春节。这个节日在人们心中有着深厚的地位，被誉为“肥冬瘦年”，意思是指冬至甚至比春节还重要。沿海一带的地区对冬至的庆祝活动比较隆重，而内地虽然也有庆祝，但相对较为简单。

        过冬至的方式多种多样，其中最重要的一部分就是吃。广东人重视食疗养生，因此在冬至这一天，人们会煮汤圆、腊味糯米饭等食品来庆祝。汤圆是冬至节必不可少的食品之一，人们通常会用糯米粉制作汤圆皮，然后包上各种馅料，如芝麻、豆沙、花生等。此外，腊肉也是冬至节必备的食品，人们将猪肉腌制成腊肉，然后挂在屋檐下晾干。这种腊肉口感鲜美，富有浓郁的乡土气息。

广东人过冬至有什么习俗？

广东海丰冬至节前一天包冬节鸽，吃冬节鸽。因其形状与蛤蜊的肉相似，故取名为”冬节蛤“，又由于方言的”蛤“和”鸽“同音，而后部分不清楚的以为是”鸽“，所以又叫冬节鸽；是广东海丰特色小吃之一。冬至当天各家要做汤圆，祀神祭祖，而后吃汤圆，叫做“添岁”，所以民间习俗，冬至这天吃了汤圆，就长了一岁了。

㊗️大家冬至快乐！

印象中广东人过冬至非常热闹，一般提前一两天就开始准备了，冬至大过年，家家户户都会准备团圆饭，全家人吃一桌冬至盛宴。鸡、鸭、鱼、鹅，“焖鹅”几乎属于必备菜品，冬至当天都会做的一道菜；工序麻烦；但是很香，也代表着冬至的隆重气氛吧！

糖水，也是冬至的一道饭后甜点；冬至当天都会准备好，就像北方的饺子南方的汤圆。

我们是潮汕地区的，这里的风俗习惯是包饺子，（包像金元宝那种），弄汤圆，（汤圆也要用红糖煮的，）煮红糖糯米稀饭，这些贡品弄好，冬节就先拜各路神明，再拜祖先，拜祖先也有讲究的，要做好十二道菜，饺子一盘，红糖糯米稀饭两碗，汤圆各两碗，香烛，大宝纸钱都要放在祀桌上，开始上香烛，上香烛也有讲究，一般都要上三次香烛，由家里长辈的拜上，口中念念有词，大体念各祖先保佑全家人老少平安，行船走马，保佑平安大吉，出门在外的，保佑生意兴隆，有贵人扶助，上完三次香烛，才可以烧纸钱大宝，才可以吃汤圆，（我们每人都要吃一点汤圆，才算多了一岁），在先祖的保佑下，又迎来了新的一年。祝福各地冬节快乐，生活美满。

文/现代人的那些事

我是广东梅州客家人，冬至在客家地区素有“过冬”之称。对客家人而言，冬至就是进入冬天的象征，气候开始变冷，有“冬生进九”的说法。客家人的冬至是如何过的呢？

广东被外省称为“吃货省”，所以在冬至这一天，按照习俗家家户户都要“好好地吃一顿”，当然也少不了进补。冬至前后，梅州客家人都喜欢吃羊肉，羊肉温补，在冬至时节食用对身体大有裨益，可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力，强身健体。因此煮羊肉成了客家人冬至不可少的美食。几乎家家户户都会酒煮羊肉汤，它是以山羊肉为主料，配上当归、党参、北芪、红枣、杞子等中药，加生姜、冰糖等佐料，再加上糯米酒或者娘酒，盛装在瓮中封好，用慢火细细熬炖，直至成浓醇的酒肉。

北方吃饺子，南方吃汤圆…我们冬至的习俗还有是吃萝卜粄，样子很像北方的大饺子有木有？萝卜粄是最具客家风味的冬至食品，在客家人的餐桌上必不可少。将萝卜切丝、香菇、虾米、葱等配料做成馅，包入糯米和粘米做成的粄皮，把粄放上热水锅蒸，菜叶摸油做垫子隔开防粘，约20分钟就可以开吃了。我很喜欢吃这个粄，吃了5个还很想吃。

“冬至萝卜夏至姜”、“冬至吃萝卜赛过小人参”，除了冬至吃萝卜，客家人在这一天还要晒萝卜丝，命名为“冬至萝”。也许是因为“冬至萝”简单的制作方法使得它更易流传，这已然成为客家人的一种习俗。

大家的冬至习俗是怎么样的呢？？

到此，以上就是小编对于广东传统节日冬至风俗有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东传统节日冬至风俗有哪些的2点解答对大家有用。

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