中国传统节日以及饮食文化,

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我国有哪些传统节日饮食习俗?
首先最为传统及隆重的节日当然是春节了,在我们那叫过年。首先假期较长,每年一到春节在外打拼的游子们都会陆陆续续的回来老家团聚过春节,春节期间大家在一起聊聊天,打打牌,其乐融融的。春节一般都会在老家待个7-15天左右就又会陆陆续续的回到城市工作。
婚宴习俗
我想这个大家应该很有感触。
丧葬食俗
长者逝世入棺时,要在棺内放入死者生前心爱之物,如酒具、名酒、砚台、纸张、书画等,撒麦、豆、麻、谷、稷等,意为让死者五谷皆全,四季安宁。祭品是寿桃,要放倒蒸熟,俗称“睡桃”,这是子女最后一次为父母过寿日。
社交礼仪食俗
社交礼仪食俗主要表现在人与人交往方面。亲朋好友之间交往最多,每当亲朋好友遇到重大事情时,如生孩子、乔迁等,均要送些礼物去,而主人首先想到的是给客人吃什么,喝什么,尽可能安排得丰盛些,让客人满意而回。
餐桌礼俗
就座和离席都要注意讲究长幼有序,等长者入座后,方可入座;入座后姿势端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不能靠桌沿,或将手放在邻座椅背上;席上如有女士,应等女士坐定后,才可人座;在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,特别要招待两侧的女宾;口内有食物,要避免说话;取菜舀汤,要使用公筷公匙。即便是在家里宴客,自用餐具也不可伸人公用餐盘夹取菜肴;小口进食,不要大口地猛吞,食物未咽下,不能再塞人口;用餐后,要等男女主人离席后,其他宾客方能离席;
我来说说我们这里-----我是胶东地区(烟台市)的,先说春节吧。过年 烟台这里包饺子是要往饺子里包一毛钱的钢蹦,一共包十个。大年三十这天晚上谁吃到的钢蹦多,寓意明年谁能多赚钱。年三十这一天煮饺子的时候如果遇到煮破的不能说破了,要说“挣”了,不吉利的话在过年的时候是不能说的,还有就是年夜饭上一定要有一道菜是鱼,寓意'年年有余",胶东这边特别是靠海边生活的地方,吃鱼一面吃完了,想再吃另一面的时候,一定不能说“把鱼翻过来”而要说"划过来”,因为鱼是船拉回来的,翻这个词不吉利。
中国有哪些传统节日?有什么习俗或传说?
春节,正月初一,俗称“过年”。
这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。春节的历史很悠久,
它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。按照我国农历,俗称年初一,把农历的一月一日叫春节。
四月五日:清明节
祭奠亲人
我国历史悠久,在几千年的社会生活中,我国劳动人民为了表达对未来生活美好幸福,吉祥平安的期望,也有对天地的敬畏,还有对祖先的感恩,制定了很多的节日。主要有春节,宋朝时则称元旦,习俗太多,贴对联,祭祖先和天地,拜年,压岁钱。上元节,习俗吃元宵,闹花灯,当然还有年轻男女人约黄昏后。清明节祭扫祖墓,寄托哀思更教育后人学会感恩。中秋节,期望生活幸福平安,阖家团圆,登高赏月吃月饼则体现了人们最朴素的人生渴望。每个节日都有特定的主题和含义,同时通过举行各种各样,丰富多彩的习俗活动,使人们在生活[_a***_]中固化这些节日及习俗活动,使节日和习俗成为了一种中华民族的传统文化,一代代相传,使子孙后代在这种独特的文化中,不论男女老幼,识字的文人还是乡间的白丁都能够理解其朴素的思想含义并受到感化教育,这也是几千年来无论我们中华民族经历了多少磨难和危机,文化却经久不衰,甚至还历久弥新,在当今社会里被越来越多的提倡,学习和传播。我为中华文化而自豪,
到此,以上就是小编对于中国传统节日以及饮食文化的问题就介绍到这了,希望介绍关于中国传统节日以及饮食文化的2点解答对大家有用。
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