陕南节日文化,陕南节日文化有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陕南节日文化的问题，于是小编就整理了3个相关介绍陕南节日文化的解答，让我们一起看看吧。

1. 陕西年俗传统与形式？
2. 陕南糍粑正宗做法
3. 陕西年画的历史？

陕西年俗传统与形式？

年俗传统与形式很多。这是因为，陕西是中华文明的发祥地之一，千百年来，也流传下来很多的年俗传统与形式，例如年前要洒扫庭除，敬灶王，大年三十要贴对联，窗花等，大年初一要穿新衣，吃饺子，放鞭炮，拜新年等等，而且十里乡俗不同，各有讲究

陕南糍粑正宗做法

1、食材：糯米500克、黑芝麻50克、香葱2棵、油适量、盐适量。

2、糯米洗净，浸泡5小时。

3、用纱布垫底，将糯米铺平，再用筷子戳几个孔，盖上多余纱布，盖上盖子，大火蒸30分钟。

4、香葱切成细末，尽量细一点。

5、在电饭锅内胆（不粘）中加入几滴油，把蒸熟的糯米（放凉一点）倒入锅中，加入葱末、黑芝麻，使劲搅拌至芝麻均匀分布在米上即可。

6、手上沾油将大小适中的糯米球压成饼，放入油锅中炸至两面金黄即可。

糯米糍粑是石泉人生活中过节必备的食品，也是农村的一种普遍习俗，充溢着节日的喜悦和欢庆。哪家要发起抖糍粑的消息之后，全村人都是欢天喜地，尤其是小孩子们，奔走相告。在石泉县小镇里的一些作坊，你可以听到一阵阵打糍粑的“咚、咚”声在作坊小镇回响，吸引着大家驻足观看，购买品尝。说起做糍粑，这可是一门很讲究的传统手艺。虽然说是一门传统的手艺，但做法其实并不难，大家一看就会了。

大家制作糯米糍粑的时候，需要在头一天将糯米洗干净用清水泡一晚，然后第二天的时候将糯米捞出沥干水分，再把生米放进蒸饭的木桶里，大柴火蒸40分钟左右。大火蒸熟后，趁热将蒸好的糯米倒入事先准备的木臼内，由几个强壮男劳力用木制冲锤把糯米饭反复捶捣成细腻的糯米糍粑。

接下来大家将黄豆打成粉末，然后再把黄豆粉放入炒锅，微火加热，同时不停翻炒直至黄豆粉发黄变色有香味散出，然后盛出备用。花生仁也放入炒锅，用微火加热，翻炒至红衣开始脱落，花生仁颜色变黄，搓掉红衣后打粉。接着将花生粉和黄豆粉放入大碗中，混合均匀备用。最后糯米糍粑用竹筛装好，揉搓片刻，分成乒乓球大小的小份，搓成球形。搓好的糍粑小团放在混合粉中，沾满粉末后放入盘中。洒上一些芝麻，或者是南瓜籽粉。之后再把白砂糖均匀的撒在做好的糯米糍粑团上，就可以端上桌开吃了。这样做出的糯米糍粑，口感软糯香甜，大人小孩都抢着吃！

陕西年画的历史？

一、陕西年画简介

　　陕西年画是一种古老的汉族民俗艺术。陕西年画是汉族农耕社会的缩影，其田神、仓神、井神、神之格思等作品，揭示了古代汉族劳动人民对丰年的祈盼，对于研究汉族农耕社会的生产发展及民俗风情，意识形态等具有重要价值。

　　二、起源

　　历史悠久。据传在明代中期，关中凤翔就已开始刻印年画，后长安、蒲城和陕南的汉中、洋县、安康等地亦都相继刻印。经世代相沿，不断加工，逐渐形成独特的艺术风格和地方特色。

陕西年画是中国历史悠久的传统民间艺术形式，凤翔木版年画是中国传统民间年画的一大流派，始于唐宋，盛于明清，被国外收藏家赞誉为“东方智慧的结晶”，在世界各著名博物馆皆有收藏。凤翔木版年画，主要分为门画、十美画、风俗画、戏剧故事画、家宅六神画和窗花画六类；品种最多的时候有六百多种，经过木板年画的第二十代传人邰立平数十年的恢复、挖掘、整理和创新的有四百多种。

到此，以上就是小编对于陕南节日文化的问题就介绍到这了，希望介绍关于陕南节日文化的3点解答对大家有用。

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