百色节日糯米糍粑的由来,百色节日糯米糍粑的由来和历史

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于百色节日糯米糍粑的由来的问题，于是小编就整理了4个相关介绍百色节日糯米糍粑的由来的解答，让我们一起看看吧。

1. 百色油炸糍粑做法？
2. 簸箕的由来
3. 广西靖西有什么特产？
4. 在广西你们都是怎么过七月十四的，有哪些风俗？

百色油炸糍粑做法？

1.根据需要取适量的糍粑备用；

2.将糍粑切成小块备用；

3.取白糖适量放入小碗中备用；

4.加入适量水，将白糖化开；

5.在平底锅中放入适量色拉油，烧热；

6.将切好的糍粑块放入锅中；

7.将一面煎至金黄,再翻面，煎另外一面；

8.两面都煎好后，将糍粑块盛在盘中备用；

9.将白糖水放入锅中，煮开；

10.将煮开的白糖水均匀地浇在炸好的糍粑块上；

簸箕的由来

百色是一个壮族为主的少数民族聚集区，多样性、多元化的食材与壮族人民的智慧相碰撞时，极具少数民族的地域特色美食因此层出不穷。下面给大家介绍的簸箕宴就是壮家一道别具特色的民间风味美食。

说起簸箕宴的由来，源于旧时当地壮族人一起外出劳作，中途休息时就把各自带的食物拿出来放在芭蕉叶上一起分享。簸箕宴象征的是分享和团圆，所以也是邻里亲朋间聚会的首选。

“簸箕宴”是用竹簸箕做盘，簸箕是一种农具，很普通的农家日常用品。然而在农家里，却在簸箕底部垫着新鲜翠绿的芭蕉叶，将其包装为食物容器，装着满满农家美食。荤、素、主食、杂粮等等一应俱全，全都体现在圆圆的簸箕中！

芭蕉叶上面是诱人的各种美食——鸡排、鸡块、玉米粑粑、香肠、酱油鸡、猪大肠、腊肉等等，根据食客的喜好也不断改良。有些还配上了甜酒等。搭配上靖西糯米制作而成的彩色糯米饭，各色菜肴整整齐齐地码在一张圆形簸箕上，彩色丰富，营养搭配齐全，让人垂涎欲滴

广西靖西有什么特产？

五色糯米饭,五色腾米饭是社族地区的传统风味小

吃.因精米饭星黑,红,黄,白,紫5种色彩而得名,

又称"乌饭",每年衣历三月初三或清明节时节,普遍

制作五色糯米饭 壮家人十分喜爱五色橋米饭,把它看

作吉祥如意,五谷丰登的象征

五色糯米饭,俗称五色饭,又称乌饭,青精饭或花

米饭,因糯米饭呈黑、灰、黄、紫,白五种颜色而得名

是壮家用来招待客人的传统食品.

壮族,每逢清明节,农历三月三,四月八、牛王节

,端午节等民间传统节日,壮族群众家家户户都喜欢做

广西有什么特产，多得去了，龙眼，荔枝，香蕉，沙田柚，柑，橙，菠萝，菠萝蜜，百香果，西瓜，番石榴，石榴，芒果，枇杷，牛柑子，山楂梨，柿子(水果类)还有甘蔗，速生桉，八角。

在广西你们都是怎么过七月十四的，有哪些风俗？

中元节，玉林民间称之为十四节、鬼节。以前本地人有“七月十四大过节”的说话，可见民间对该民俗节日的倚重。玉林本地十四节习俗

根据清代《郁林州志·舆地风俗》记载本地普度习俗的内容：“中元前一日家家展祠荐献，以接佛也。次日焚冥衣褚镪，谓送祖也。”或有祭至十六者。乡村每敛钱米，节夜设盂兰盆，名曰祭幽。本地乡间从农历七月十三到十五，普度时各家都会在庭院露天摆设供桌，摆上丰盛的饭菜及其他祭品，每盘菜上都要插一支香，也有不设供桌将上述祭品摆于乡间十字路口的。

食人头鸭

所谓的食人头鸭，是指节庆期间（一般指七月十四、十五两天），各家都按自家人口数宰杀本地鸭，十四鸭子躲不掉的！！！

每年的农历七月十四日，又叫中元节。在我们广西的大多数地区以及广东的大部分地区都有把农历七月十四当天看做是一个比较隆重的民间节日，在这些地方的百姓又把农历七月十四称为“鬼节”。相传在“鬼节”这一天，阴曹地府大开放，各种各样的“鬼”都允许到阳间来玩耍觅食，所以民间就有了“鬼节”的由来。

在我们广西，有很多地方都是在农历七月十四这一民间节日，家家户户都会有杀鸭拜神过节日的风俗习惯。不过也有一些家庭是杀鸡或拿其它去拜神的。听说这种风俗已经代代相传了有长有长的年代了，具体是从那个年代开始已无从考究。在我们广西也流传着这样的一个说法：狗怕夏至，鸡怕冬至，鸭怕七月十四。意思是夏至杀狗，冬至杀鸡，七月十四就杀鸭，足以说明七月十四节在我们这里是相当重视的，这天也有人称为“鸭儿节”。

在广西，除了农历七月十四各家各户杀鸭过节之外，还有一种说法是不允许外嫁女在娘家留宿过节，具体是什么原因？问了很多老人也答不上来。

到此，以上就是小编对于百色节日糯米糍粑的由来的问题就介绍到这了，希望介绍关于百色节日糯米糍粑的由来的4点解答对大家有用。

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