中国传统节日之粽子的由来,传统文化粽子节的由来

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粽子的由来,传说?
粽子的由来字节瑞娜森斯发表于搜房装修总论坛-家居乐园010 粽子是端午节的节日食品,世界各地的华人,无论是本地、中国、台湾、香港,还是海外的唐人街,都会按传统,在农历五月初五前准备各式粽子应节。 但你知道吗,粽子的由来已久,汉代许慎的《说文解字》一书中,已有“粽子”的记载,是一种用芦叶裹米的食品。 不过,在古代,粽子可是称为角黍。 明清以后,粽子多用糯米包裹,这时就不叫角黍,而称粽子了。 因地区不同, 由材料以至粽叶, 都有着很大的差别,连“裹” 的形状,也有很大的不同,如早期人们盛行以牛角祭天,因此汉晋时的粽子,多做成角形, 作为祭祖用品之一。此外,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。 而粽子的口味,也依地方的不同,而有差异,唐代时,长安街有许多粽子铺,有多种果仁馅。 棕子的名称也经过很多变化,西晋周处《风土记》说,端午节用菰叶裹黍米栗枣,叫做筒粽,也叫角黍。明代李时珍《本草纲目》中,清楚说明用菰叶裹黍米,煮成尖角或棕榈叶形状食物,所以称“角黍”或“粽”。
端午粽子的来历?
答:粽子最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵;到了晋代,、晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。 米中掺杂珍禽兽肉、板栗等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。因地区不同,由材料以至粽叶,都有着很大的差别,连“裹”的形状,也有很大的不同。
农历五月初五是端午节,民间有吃粽子的习惯,传说是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的。屈原是我国伟大的爱国主义诗人,他积极主张楚国联合齐国,抗击秦国,他的意见没有被***纳,反而被罢了官,发配到边远的地方。楚国快要灭亡时,农历五月五日这天,屈原投汨罗江***。
传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷拥到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有个渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了,人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成粽子。以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒等风俗了。
1 端午粽子起源于中国的传统节日——端午节。
2 据说,端午节是为了纪念中国古代爱国诗人屈原,他在五月初五这一天投江自尽,为了不让他的身体被鱼虾啃食,百姓们纷纷下河救他,并投入了许多粽子以喂饱鱼虾,以此来缅怀屈原。
因此,端午节吃粽子的习俗就这样逐渐形成。
3 端午节吃粽子已经成为了中国人的文化传统,不同地区的粽子口味和做法也不尽相同,比如南方的粽子通常用糯米加各种馅料包裹,而北方的粽子则多以豆沙或肉类为馅料,外层则是由粉皮或蒲草叶包裹而成。
端午粽子起源于古代中国,据传起源于为纪念伟大的爱国诗人屈原。相传屈原是楚国的文学巨匠,但其忠诚的爱国行为招致了国君的猜忌,被贬谪到汨罗江。
闻讯后,百姓们急忙划小船在江中搜寻,自发投下南瓜、米饭、蛋黄等物救屈原。为了避免这些食物被恶鱼恶蛇咬食,还干脆顺手将它们裹成塑形后投江。
另一说是用粽子形象来守护孩童,不让恶灵靠近。历经千年,端午节和粽子保留至今。现在不同地方的人们还有着不同的食用习惯,但粽子的好吃是大家都能认同的。
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