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恭城传统节日风俗文库,恭城传统节日风俗文库有哪些

kodinidkodinid时间2024-10-28 12:09:40分类节日风俗浏览17
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于恭城传统节日风俗文库的问题,于是小编就整理了2个相关介绍恭城传统节日风俗文库的解答,让我们一起看看吧。

  1. 刘三姐的故乡到底在哪里?
  2. 寻觅年味儿,广西有哪些传统的民俗活动?

刘三姐的故乡到底在哪里?

刘三姐的故乡是广西壮族自治区宜州市。

刘三姐是民间传说的壮族人物,古代民间传说歌手,有“歌仙”之誉。有关她的故事与记载很多,更是在每年三月三当成节日来纪念她。

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2006年,广西壮族自治区宜州市申报的“刘三姐歌谣”,入选第一批国家非物质文化遗产名录,民间文学项目类别,序号23。 经国家考证研究决定:宜州市作为刘三姐故乡。

广西宜州市是壮族歌仙刘三姐的故乡。

刘三姐的传说起始于唐中宗年间。历代文人学者对刘三姐是否真有其人一直众说纷纭末有定论。据有关史料记载,广西、广东福建江西湖南都有刘三姐的故事在民间流传。尤其在广西,许多市、县如:天河、罗城、宜山、贵县、恭城、柳江、桂林、象州、巴马、扶绥、

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金秀、东南等等的县志,甚至于家谱中均有刘三姐的记载。有的地方还以实景实物来辅以佐证,如:三姐河、三姐桥、三姐田、三姐崖、三姐庙、三姐墓、三姐书屋、三姐歌洞、三姐石像、三姐石扁担、三姐对歌台……总之,应有尽有不一而足。

如今,广西成了歌海,人们说,这都是三姐传的歌,如今,广西成了世界民歌眷恋的地方,世界的人民说,那里是歌仙刘三姐的故乡。看来现在再去探讨刘三姐是哪里人或是否真有刘三姐其人已没有多大意义了。刘三姐已成为一种文化现象,已成为深***们心中一份永难割舍的情感。

寻觅年味儿,广西有哪些传统的民俗活动

广西民族风情丰富多样,不同的民族有不同的习俗,不同的地方有不同的年味,拿桂北的恭城瑶族自治县来说吧,过年重要的事情,就是准备吃的。

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如果你把吃理解为大酒大肉,或者是山珍海味,那你就错了,因为恭城人过年准备吃的,是一个特色美食,叫粑粑

恭城的粑粑太多了,一下子真的很难数得过来,基本上每一个传统节日,都有一个属于这个节日的粑粑。而且春节中华民族最盛大的节日,恭城的粑粑当然就要品种更丰富、份量更惊人。

份量最大的要算笼(第一声)数粑。传统的笼数粑又分咸粑、糖粑、萝卜粑、芋头粑等等。

咸粑和糖粑都是用糯米做的,先要把糯米浸泡一段时间,然后磨成米浆。将一种叫粑粑叶的竹叶洗干净,浸泡一段时间使其软化备用。将粑粑叶按放射状放在直径约80厘米、高约20厘米的麻篮(一种如同盆子一样的竹制品里,再将米浆缓缓倒入。如果是做咸粑,则要事先准备好五花肉,有些人还会将五花肉裹上芝麻粉等等;如果是做糖粑,米浆要混合一定量的土黄糖。然后就是放到大锅头上蒸,中间还要勺滴落在粑粑上的蒸气水,当然也是小孩子比较喜欢的“饮料”。经过大半天的蒸煮,一个粑粑就算做成了,混合了竹叶、稻草(做粑粑会加入草木灰)、柴火的味道,那大概就是年味吧。

萝卜粑、芋头粑的制作过程与咸粑、糖粑差不多,但米是粳米,加入了当地土生土长的萝卜和槟榔芋,蒸煮的时间也要短一些

除了笼数粑,做水浸粑也是重要的活动。水浸粑要先将粳米磨成浆,然后将水分煮掉大部分,使其成为面团似的,再揉成田径场模样,最后蒸一柱香的时间即大功告成。

做恩粑的场面就大多了。恩粑也叫糍粑,过去是用来还盘王。做恩粑一般就是十几家人一起做,有的一家都要做100斤米。将糯米蒸熟,而后放入石碓里,用木槌将其捣成粘乎乎的粑粑,再做成一个个的小圆形即可。

说到过年,在全国各地都有着不一样的风俗。在广西,由于分布着很多的少数民族,所以也有着很多具有特色的过年民族风俗活动。

南宁、崇左:

每当春节来临之际,南宁、崇左市民便会准备许多过年食品,其中,年糕粽子、粉利是两市人民过春节必备的传统食品,民间俗称春节食品“三件头”,分别寓意着“发财”、“高中”、“开门大吉”!

在南宁拜年也有着特别的风俗,过去,南宁人春节拜年有“初一仔、初二郎、初三初四拜舅娘”的习俗,即初一小辈给长辈拜年,初二新女婿给岳父母拜年,初三后则是出嫁女携儿偕夫回娘家拜年。

桂林、柳州

在春节来临之时,桂柳人民都会杀年猪、熏腊肉、打糍粑、赶圩集,通过这样的习俗来送走过去一年的晦气、欢庆新一年的到来。

舞龙舞狮拜年是桂柳人喜爱的传统项目,因此每到春节前夕,舞龙舞狮队都将龙和狮子装扮一新,苦练龙和狮子舞的传统套路。

玉林、梧州:

玉林和梧州的人们过春节颇具地方色彩。年前数日,人们便开始“三忙”:

一忙“洁户”,家家要打扫卫生,去污除垢。

寻觅年味儿,广西有很多传统民俗的,比如说打粑粑、做汤圆、磨豆腐、包饺子、舞龙狮、唱桂剧彩调等等。我觉得小时候过年比现在热闹多了,那时候搞蛮多活动的,过年前每家每户都会打粑粑过年吃,几位有力气的男子汉拿着工具在家里打粑粑,打粑粑需要掌握一定的力度,小屁孩喜欢跟在大人后面看大人打粑粑,吃热腾腾的粑粑,大人们打完粑粑会把粑粑放在水缸里用水浸粑粑,想吃的时候拿几个上来烤粑粑,或者用***花煮粑粑,味道还是挺不错的啦。

现在打粑粑的人越来越少了,人们想吃粑粑的时候去市场上买几个挺方便的,市场上卖的粑粑样子挺好看的,很多是机器制造的赶不上手工的味道。过年前,大家还喜欢包点饺子或者汤圆过年的时候吃,有的老人家喜欢去村子里找人家帮忙磨豆腐,磨点水豆腐回家自己做泡豆腐,比较划算。过年大年初一,有的广西人喜欢舞龙狮子,大吉大利,热闹非凡,有的地方开展体育比赛比如说打篮球,老人协会搞扭秧歌比赛、唱桂剧彩调比赛等等,文艺活动挺多的。

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