传统文化节日吃啥,传统节日的吃文化

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于传统文化节日吃啥的问题，于是小编就整理了3个相关介绍传统文化节日吃啥的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国传统节日都应该吃什么，别只知道饺子？
2. 立秋那天是节日，传统上应该吃什么？
3. 土家族的传统节日吃什么？

中国传统节日都应该吃什么，别只知道饺子？

我国主要的传统节日有春节、元宵、清明、端午、七夕、中秋、重阳、冬至、腊八等等。

春节：汤圆，饺子，元宵节：元宵清明节:青团。在山东，即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，据说不这样的话就会遭冰雹。

泰安吃冷煎饼卷生苦菜，据说吃了眼睛明亮。

晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。

端午节：吃粽子、雄黄酒、五黄中秋节：吃月饼、饮桂花酒冬至：北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯，而苏南人在冬至时吃大葱炒豆腐。

腊八:喝腊八粥。

立秋那天是节日，传统上应该吃什么？

吃西瓜、食秋桃、贴秋膘、吃鸡蛋。

1、吃西瓜：各地都有立秋日吃西瓜的习俗，称为啃秋。而立秋这天，也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后，早晚天气变凉，吃凉的东西会对肠胃产生影响，因此立秋后就不再吃西瓜。

2、食秋桃：立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

3、贴秋膘：民间有句俗语：立秋到，贴秋膘，冬去春来身体好。说的是天凉以后，人们应该多吃些肉食，补充一下因伏天食欲差、加上流汗而带来的亏虚，提高免疫力。

4、吃鸡蛋：立秋这天，在我国部分地区还有吃鸡蛋的习俗。鸡蛋，性平，补气虚，有安神养心的功能。鸡蛋不伤脾胃，婴幼儿、孕妇、产妇、病人等都适合食用。

土家族的传统节日吃什么？

土家族民间十分注重传统节日，尤其以过年最为隆重。

过年时家家户户都要杀年猪，染成红、绿色，晾干而成，做绿豆粉、煮米酒或咂酒等。猪肉合菜是土家族民间过年、过节必不可少的大菜。

每年农历二月二日称为社日，届时要吃社饭。

端阳节吃粽子。

糯米粑粑是土家族民间最受欢迎的食品之一。重阳节打粑粑，女儿“坐月”送粑粑，修房上梁抛粑粑。节日里馈赠亲友，一般也都是互送粑粑。

除糯米粑粑外，还有高梁粑粑、小米粑粑、包谷粑粑等。

腊肉是土家族的上等大菜。冬至一过，将大块的猪肉用盐、花椒、五香粉腌制好，吊挂在火炕上，下烧柏树枝田，烟熏而成。一般说请客人吃茶是指吃油茶、阴米或汤圆、荷包蛋等。

湖南湘西的土家族待客喜用盖碗肉，即以一片特大的肥膘肉盖住碗口，下面装有精肉和排骨。为表示对客人尊敬和真诚，待客的肉要切成大片，酒要用大碗来装。无论婚丧嫁娶、修房造屋等红白喜事都要置办酒席，一般习惯于每桌九碗菜、七碗或十一碗菜，但无八碗桌、十碗桌。因为八碗桌被称勺吃花子席，十碗的十与石同音，都被视为对客人不尊，故回避八和十。

土家族置办酒席分水席（只有一碗水煮肉，其余均为素菜，多系正期前或过后办的席桌）、参席（有海味）、酥扣席（有一碗米面或油炸面而成的酥肉）和五品四衬（4个盘子、5个碗，均为荤菜）。入席时座位分辈份老少，上菜先后有序。

土家族的饮酒，特别是在节日或待客时，酒必不可少。其中常见的是用糯米、高梁酿制的甜酒和咂酒，度数不高，味道纯正。

土家族的传统节日有过赶年、元宵节、社日、花朝节、寒食节等，其中最具特色的是过赶年，过赶年比汉族过年提前一天，因此名为过赶年。而过赶年期间，土家族人民家家户户都会杀猪，同时会制作绿豆粉、煮米酒、咂酒。

到此，以上就是小编对于传统文化节日吃啥的问题就介绍到这了，希望介绍关于传统文化节日吃啥的3点解答对大家有用。

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